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智能真空滚揉机的工作原理；是把调味的辅料和肉块等物料一起放入真空滚揉机中进行抽真空，同时通过机器匀速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到嫩化拌和作用。
智能真空滚揉机主要体现在自动上料，料筒自动翻转出料。并且可以储存多个工艺流程，以适应多种产品的真空滚揉工作。欢迎来公司实地考察。
昊昌食品机械是一家有着18年研发、生产经验的食品机械生产商。公司主要产品有高速斩拌机、四
喜肉丸机、肉丸机和肉丸成型蒸煮流水线和生产肉丸需要配套的绞肉机、刨肉机、打浆机、鱼肉采取
机、肉丸上料机、拌馅机、真空滚揉机.灌肠机、烟熏炉等肉食品加工设备。供广大客户选用。公司免
费提供肉丸配方、免费提供肉丸工艺师信息，实现了一站式购买，一条龙服务。昊昌食品机械秉承“质
量优先、改善、诚信为本、服务周全”的宗旨，为您提供、的服务。